熟成和牛なら、グリルド エイジング・ビーフ

昨日、会社の同僚とグリルド エイジング・ビーフ&デリカテッセンを訪れ、黒毛和牛を堪能してきました。

お店は地下鉄淡路町駅からほど近いところにあり、明るい外観で店内もお洒落な雰囲気。私たちは全12品の8,000円のコースをいただきました。

コース内容

1) 熟成和牛のタルタル
2) 熟成和牛のシャルキュトリー盛り合わせ
3) 熟成和牛の一口パイ
4) グリーンサラダ　～トリュフドレッシング&焼きレモン～
5) 本日のシーフード　　　　　　　　　 （帆立のディルとエストラゴンマリネ）
6) 本日のスープ
7) 彩りピクルス
8) 熟成和牛塊肉3種盛り合わせ　　（サーロイン、ヒレ、バラヤマを選択）

9) 本日2種のガロニチュール　　　　（マッシュドポテトほか）
10) 熟成和牛の鉄板ガーリックライス
11) 本日のデザート
12) コーヒー or 紅茶

　　用語解説
　　　シャルキュトリー：ハムやサラミなどの加工食品
　　　ガロニチュール：フランス料理のつけ合わせ


熟成肉は初めて食べましたが、まさに肉！という味がして美味しかったですよ。中年を過ぎると肉より魚を食べなさいと言われますが、いくつになってもステーキだけはやめられませんね。


普段はペッパーランチやいきなり！ステーキで十分ですが、たまにはこのお店も良いかもしれません。横浜店もあるようだし。女性店員のサービスも申し分ありませんでした。


お店はほとんど満席状態で、ひっきりなしにお客さんの出入りがありましたから、予約がないと４人以上の団体は入れないかもしれませんね。カウンター席には、ふらりと立ち寄った風のカップルもいて、いい感じでした。
コースではなく、好きな単品をいくつか選べば、気兼ねなく利用できそうです。

もし機会があれば、次回はシンシンを頼んでみよう。

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タグ：熟成和牛 グリルドエイジングビーフ